Boutique Biologiquement.comLES BOISSONS MINCEUR À LA MODE: LE YERBA MATÉ ET LE ROOÏBOS

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-Yerba Maté et le rooïbos bio antioxydant naturel puissant.

Cette boisson est appréciée dans une grande partie d’Amérique du Sud, surtout au Brésil. Les feuilles vertes (maté vert) ou torréfiées sont principalement composées de caféine, de flavonoïdes (anti-oxydant), de tanins et de vitamines.
Les propriétés attribuées au maté, comparables à celles du thé ou du café, sont déduites de celles de la caféine qui est reconnue pour stimuler le système nerveux central. Il faut généralement une dose d’au moins 60 mg de caféine (l’ingrédient actif principal du maté) pour obtenir un effet notable sur la vigilance et les performances cognitives. Une tasse de yerba maté (8 g de feuilles séchées) procure approximativement de 70 mg à 90 mg de caféine, soit un peu plus qu’une tasse de thé (30 mg à 50 mg) et un peu moins qu’une tasse de café. (75 mg à 180 mg).
La consommation quotidienne d’environ 4 tasses de yerba maté peut réduire de façon significative le taux de cholestérol. Elle peut aussi améliorer l’équilibre entre le mauvais cholestérol (LDL) et le bon (HDL). De plus, le maté peut être intéressant dans le cadre d’un programme minceur, en raison de l’effet coupe-faim et diurétique de la caféine

Le maté un autre antioxydant naturel puissant
Le maté un autre antioxydant naturel puissant

– Le Rooibos ou thé rouge bio
Arbuste originaire d’Afrique du Sud, le rooibos se consomme habituellement sous forme d’infusion, à raison de 1 sachet ou de 1 c. à thé par tasse d’eau bouillante. L’intérêt récent pour l’infusion de rooibos tient au fait qu’en plus de renfermer des substances antioxydantes en quantités importantes, cette boisson ne renferme pas de caféine comme c’est le cas pour le thé ou le café ou le yerba maté. Elle est également pauvre en tannins et présente une action diurétique.
On a découvert que le processus de fermentation auquel on soumet le rooibos lui faisait perdre une partie de son activité antioxydante naturelle. Dès lors, on a commencé à produire, en plus des préparations fermentées traditionnelles, du rooibos séché non fermenté, appelé rooibos vert.
L’activité antioxydante de l’infusion de rooibos équivaudrait à peu près à la moitié de celle du thé . Cependant, comme les composants du rooibos sont moins bien connus que ceux du thé, il est actuellement difficile de se prononcer sur leurs effets véritables.
Les constituants du rooibos:
– sels minéraux (fer, potassium, cuivre, calcium, magnésium, manganèse, sodium),
– pauvre en tanins,
– sans caféine, sans théine,
– vitamine C,
– flavonoïdes (antioxydant naturel puissant).

Boutique Biologiquement.comLa plante miracle le rooibos bio

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Rooibos bio antioxydant naturel puissant est un mot en afrikaans qui signifie “arbuste rouge”.

Originaire d’Afrique du Sud, la plante rooibos se boit en infusion, mais elle est également dotée de propriétés thérapeutiques reconnues. C’est pour cela que les produits Annique sont à base de rooibos. Introduire le rooibos dans son alimentation et son hygiène de vie c’est faire le plein d’antioxydants et de minéraux, pour préserver un corps sain, remédier à une peau réactive, retrouver sommeil ou vitalité, soulager les problèmes de digestion ou bien encore lutter contre le vieillissement.
Voici la petite histoire du rooibos et tout ce que vous devez savoir sur ses fameuses vertus.

La plante miracle le rooibos bio
La plante miracle le rooibos bio

Qu’est-ce que le rooibos?

L’Aspalathus linearis, ou rooibos, est une plante qui pousse uniquement sur les montagnes Cedarberg en Afrique du Sud. On en récolte les feuilles en été pour les faire sécher et fermenter. C’est l’air frais des montagnes et le soleil brûlant d’Afrique qui donnent au rooibos sa couleur rouge. Les autochtones appréciaient ce thé depuis des siècles pour sa douceur naturelle, mais ce n’est qu’au 18ème siècle qu’il fut découvert et répertorié par les botanistes. Ceux-ci étaient loin de se douter des vertus étonnantes de cette petite merveille de la nature et du large éventail d’utilisations qui lui seraient découvertes par la suite. En effet, près de deux siècles plus tard, en 1968, une maman sud-africaine nommée Annique Theron fit la rencontre de cette plante et de ses pouvoirs de guérison exceptionnels alors que son bébé souffrait d’allergies et de coliques. Annique Theron entreprit alors des recherches sur les propriétés bienfaisantes du rooibos. Fascinée par ce qu’elle venait de découvrir, elle décida d’en faire profiter le reste du monde et c’est alors que les scientifiques étudièrent et confirmèrent ce qu’Annique Theron avait observé sur cette plante étonnante.

Les études scientifiques ont démontré que les feuilles du rooibos renfermaient au moins trente-sept antioxydants et minéraux. Les antioxydants (superoxyde dismutase, vitamine C, flavonoïdes…) protègent le système immunitaire et la bonne régénération des cellules. Les minéraux (fer, potassium, calcium, cuivre, zinc, magnésium, fluor, manganese, sodium) veillent au bon fonctionnement de l’organisme. On a également découvert que le rooibos vert (non fermenté) contenait de plus grandes quantités d’antioxydants que le rooibos rouge (fermenté).

Les bienfaits du rooibos

Même si les études d’Annique Théron étaient orientées sur le traitement des enfants, on sait aujourd’hui que le rooibos est bénéfique pour toutes les tranches d’âge de la population. Qu’on l’utilise par voie orale ou cutanée, il agit sur de nombreux aspects de notre santé : nerfs, digestion, allergies, irritations, vieillissement, spasmes, douleurs…

calmer les enfants – Les enfants peuvent être touchés par de nombreuses affections telles que les coliques, les insomnies, les nausées ou encore les crampes d’estomac. En 1997, Annique Theron fut honorée de la médaille d’or au Salon International des Inventions de Genève, pour sa découverte des propriétés anti-allergiques du thé rooibos. En remplaçant l’eau des biberons par du thé rooibos, celui-ci agit comme un calmant naturel. Il favorise une digestion paisible ainsi qu’un sommeil profond.
Le rooibos peut aussi être appliqué localement en compresses ou bains pour soulager les dermites séborréhiques, l’eczéma ou les irritations sur les fesses.

neutraliser les radicaux libres et prévenir le cancer – On a découvert neuf sortes de flavonoïdes dans le rooibos. Quatre d’entre eux sont particulièrement puissants: la quercétine, la lutéoline, l’isoquercitrine et la rutine. Alliés à la forte concentration en vitamine C du rooibos (1,5mg/ml), ces flavonoïdes agissent en tant que composés antioxydants, c’est à dire des agents qui combattent activement les radicaux libres dangereux pour l’organisme. Ces radicaux libres, s’ils ne sont pas maîtrisés, attaquent nos cellules en les oxydant. Les flavonoïdes contenus dans le rooibos neutralisent les radicaux libres, ce qui réduit par conséquent la détérioration des cellules et booste le système immunitaire.
Les flavonoïdes du rooibos sont tout particulièrement bons pour les personnes ayant plus de quarante ans, ainsi que celles qui font du sport. Plus l’on vieillit, plus le corps a du mal à combattre les radicaux libres. Et plus l’on fait de l’exercice, plus l’on consomme l’oxygène qui permet normalement de parer les radicaux libres. Boire du rooibos permet ainsi de restreindre l’oxydation de l’organisme.

soulager les problèmes de peau – La peau, elle aussi, a besoin d’antioxydants pour rester en bonne santé. Le rooibos contient est une source naturelle de zinc, un minéral qui donne une belle peau. De plus, l’action anti-allergique et apaisante du rooibos permet de soulager bon nombre d’affections cutanées courantes : acné, psoriasis, eczéma, rougeurs, piqûres d’insectes, verrues, inflammations, démangeaisons, dermatites photosensibles… En effet, appliquer du rooibos à même la peau appaise immédiatement les irritations et favorise la cicatrisation des boutons ou inflammations.

réduire les tissus enflés – Des études ont révélé que le rooibos pouvait considérablement réduire les gonflements. On peut par exemple soulager des yeux gonflés en mettant un sachet de rooibos infusé sur chaque œil pendant quelques minutes, ou bien soulager les inflammations des ligaments et des muscles avec des compresses de rooibos.

combattre les virus – De récentes études dermatologiques japonnaises et sud-africaines ont montré que les vitamines du rooibos pouvaient aider à combattre les virus.

favoriser l’absorption du fer et l’assimilation des protéines – Les tannins contenus dans le thé ordinaire ou le café peuvent gêner l’absorption de certains nutriments (tels que le fer ou les protéines). Le rooibos, lui, ne contient que quelques traces de tannins. Ainsi il n’affecte pas l’absorption des protéines ni vos réserves de fer ou celles de votre bébé, notamment durant la grossesse ou l’allaitement.

et plus encore ! – De nouvelles recherches en cours démontreraient que le rooibos peut jouer un rôle dans la prévention des caries, grâce à la présence de catéchine. Il pourrait soulager les crises d’asthme grâce à certains terpénoïdes, réguler le diabète par l’action du pinitol. La rutine renforcerait les veines fragilisées, et certains acides carboxyliques protègeraient le foie.
Le rooibos, même s’il ne peut pas nous faire rajeunir, nous permet d’entretenir nos corps, notre peau et nous protège de maladies parfois fatales.

Composition et utilisation du thé rooibos Annique

sans caféine
sans additifs
sans conservateur
sans colorant
très faible en tannins
Le thé rooibos Annique constitue donc une excellent alternative au thé noir ou café et peut être bu par les enfants et les femmes enceintes ou allaitant. Il est sans calorie et naturellement doux, contrairement au thé ordinaire amer. Il est pasteurisé et traité hygiéniquement pour une fraîcheur optimale.
Ce thé se boit également dans une optique thérapeutique, afin de soulager les maux d’estomac et les états nerveux, et de prévenir le cancer et le vieillissement cellulaire. Annique a confectionné une gamme variée d’infusions de rooibos et autres plantes connues pour leurs propriétés médicinales : mélisse, jasmin, menthe, gingembre…
On utilise aussi le thé rooibos en applications cutanées. En effet, se rincer avec du thé rooibos ou prendre un bain de rooibos peut aider à calmer les irritations de la peau (acné, eczéma…). Ceci est valable même pour la peau des animaux.
Enfin, vous pouvez récupérer les restes d’infusions pour arroser vos plantes, et les sachets de thé usagés pour en faire du compost. Même les plantes ont besoin de minéraux !

Boutique Biologiquement.comRooibos : vertus et bienfaits pour la santé du ‘Thé rouge’

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Les bienfaits du Rooïbos bio antioxydant naturel puissant.

Lorsqu’on pense aux infusions stimulantes, on pense tout de suite au thé. Le thé est en effet la boisson la plus répandue dans le monde, et les variétés sont extrêmement nombreuses, mais il existe d’autres infusions consommées pour leurs vertus stimulantes et bénéfiques et qui ne contiennent pas de thé, c’est le cas du rooibos.

Le rooibos, parfois appelé (à tort) thé rouge est un arbuste d’Afrique du Sud très utilisé pour ses infusions savoureuses de couleur rouge foncée. La culture du rooibos est particulièrement exigeante et la quasi totalité du rooibos que l’on trouve aujourd’hui provient d’Afrique du Sud. Traditionnellement, le rooibos est préparé et consommé de la même manière que le thé, c’est à dire infusé dans l’eau bouillante et consommé aussi bien chaud que froid. Vous pouvez y ajouter du sucre ou du lait, mais le gout du rooibos étant assez agréable, il est conseillé de le découvrir nature pour en saisir toutes les subtilités.

Le rooibos pour faciliter le sommeil

Les vertus attribuées au rooibos sont nombreuses : tout d’abord, il permettrait de réguler le sommeil car il ne contient pas de caféine et serait très bon pour la digestion, toutes ces particularités lui permettent également d’être consommé à n’importe quelle heure de la journée.
Les origines du rooibos sont très anciennes et il a toujours été cueilli en Afrique du Sud pour en faire des boissons et aussi pour son usage externe pour soigner des allergies et l’eczéma, en occident, le rooibos est arrivé il y a quelques dizaines d’années et l’intérêt pour cette boisson est aujourd’hui grandissante. Le rooibos est apprécié pour ses vertus antioxydantes, mais aussi parce qu’on lui a attribué récemment des bienfaits sur les mutations de l’ADN à l’origine de certains cancers.
A l’heure actuelle, le rooibos est disponible dans les magasins bio et dans certaines grandes surfaces, son prix n’est pas plus élevé que celui d’un bon thé, ce qui en fait une alternative accessible aux petits budgets et à ceux qui trouveraient le thé trop amer.

Boisson antyoxydante au rooibos

Tout comme le maté, le rooibos fait partie de ces boissons qui associent à la fois plaisir et santé, en effet, son gout très agréable et ses nombreuses vertus en font un véritable allié pour votre santé. Pour ce qui est de l’usage externe, le rooibos peut être utilisé dans le bain pour calmer et soigner les irritations de la peau, cet usage doit bien entendu être associé à un traitement thérapeutique en cas d’affection grave ou persistante. Les effets des antioxydants du rooïbos sont très recherché actuellement, ceux-ci servent notamment à lutter contres les infections et de ralentir le vieillissement des cellules, malgré cela, plusieurs études affirment que les antioxydants n’ont pas d’influence sur les maladies liées à l’âge et au vieillissement.

Acheter du rooibos sur internet

Si vous souhaitez vous procurer du rooibos mais que vous n’avez pas de fournisseur près de chez vous, sachez qu’il existe de nombreux sites internet consacrés à la diététique qui commercialisent du rooibos. Vous pourrez y trouver du rooibos nature mais aussi du rooibos aromatisé à la vanille ou encore façon Earl Grey avec une touche de bergamote. Sachez également que le rooibos est parfois appelé thé rouge, faites donc attention aux confusions sur les sites qui ne mentionnent pas le nom d’origine. Malgré ses nombreuses similitudes, le rooibos n’est pas du thé, et l’appellation de ”thé rouge” ou de ”thé rooibos” est incorrecte et ne se justifie que par la couleur et le mode de préparation.

Boutique Biologiquement.comLe Rooibos bio en infusion

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Le rooibos bio antioxydant naturel puissant, qui signifie “buisson rougeâtre” en afrikaans, est une plante qui pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cedarberg au nord de la ville du Cap.

Des essais de culture ont été faits dans d’autres pays au climat similaire à celui l’Afrique du Sud sans succès. Visiblement, le rooibos a besoin d’un climat et d’un sol très spécifiques pour se développer.

L’infusion de Rooibos

Le rooibos est surtout connu pour l’infusion faite de fins morceaux légèrement fermentés. Sa préparation est à peu près la même que celle du thé de Ceylan à la seule différence qu’il faut le laisser infuser un peu plus longtemps. L’infusion a alors une couleur rouge-brun, ce qui explique peut-être pourquoi on emploie le terme “thé rouge” pour le désigner. Mais contrairement aux idées reçues, le rooibos n’a rien à voir avec le théier. Son nom scientifique est Aspalathus Linearis, et il fait partie de la même famille que les acacias.

Sa non appartenance à la famille du théier le rend pauvre en tannins (substances responsables du goût astringent du thé), ce qui n’est pas pour déplaire aux consommateurs réfractaires des thés classiques plus corsés. Le rooibos est également dénué de caféine.

Le Rooibos bio en infusion
Le Rooibos bio en infusion

Historique du Rooibos

On sait qu’il y a plus de 300 ans, les populations indigènes des montagnes au nord du Cap cueillaient les parties aériennes du rooibos sauvage qu’ils faisaient fermenter pour en faire une infusion d’agrément au goût sucré et fruité, et d’une couleur rougeâtre. Cette infusion, consommée chaude ou froide, est aujourd’hui considérée comme la boisson nationale de l’Afrique du Sud.

Ce n’est qu’au début des années 1930 qu’on a commencé à cultiver le rooibos à des fins commerciales. De nos jours, l’Afrique du Sud en produit annuellement plusieurs milliers de tonnes dont près de la moitié est exportée vers l’Allemagne, les Pays-Bas, l’Angleterre, le Japon, la Malaisie, la Corée du Sud, la Chine, la Pologne, l’Italie, la France et l’Amérique du Nord.

Le rooibos, bon pour la santé

On ne sait pas si les populations indigènes d’Afrique du Sud utilisaient l’infusion de rooibos à des fins médicinales. Mais bien qu’on n’ait mené, à ce jour, aucun essai clinique qui permette de confirmer l’efficacité de ces usages, plusieurs médecins sud-africains recommandent l’infusion de rooibos pour soulager les coliques des bébés, et l’usage populaire local veut que la boisson soit efficace contre les troubles digestifs ou du sommeil et, par voie externe, pour le traitement des allergies cutanées, de l’eczéma et de l’érythème fessier.

En outre, le rooibos est riche en antioxydants (polyphénols) et on pense que ceux-ci protègent les cellules de l’organisme contre les méfaits du stress oxydatif, lequel est notamment associé au cancer, aux maladies dégénératives et au vieillissement cérébral.

Boutique Biologiquement.comRooibos bio, Thé rouge antioxydant naturel

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Maisons de thé rouge Rooïbos bio antioxydant naturel puissant

Rooibos (Aspalathus linearis) est le nom d”une plante sud-africaine de langue afrikaans signifie rouge brousse. Aussi connu sous le nom de thé rouge ou Rooibos mais n”est vraiment pas le théier …

Rooibos (Aspalathus linearis) est le nom d”une plante sud-africaine de langue afrikaans signifie rouge brousse. Aussi connu sous le nom de thé rouge ou Te Rooibos, mais ce n”est pas vraiment le théier.

Maintenant, est une plante qui est en vogue aujourd”hui, mais elle a été une grande inconnue jusqu”à récemment. Dr. Nortier, médecin et botaniste, a été la première personne qui a été consacré à son étude en profondeur.En plus de leurs propriétés de contraste a également connu sa culture car il s”agit d”une plante sauvage. Ces jours peuvent être trouvés dans plus de 140 pays.
propriétés de thé rouge Rooibos

Le “Tea” thé Rooibos peut produire un avant-goût agréable, légèrement sucré et sans caféine. peut donc prendre les enfants et les personnes ou nerveux hypertension.
d”une grande aide dans le traitement de allergies. sert réellement un antihistaminique naturel et doux, sans produire la somnolence.

Des troubles digestifs et intestinaux

Il s”agit d”une plante avec des effets très bénéfiques à la diarrhéeconstipation, gastrite, estomac, des vomissements ou des nausées. En fait, l”amélioration de la plupart des problèmes gastro-intestinaux.

Des dents saines sont le

Le contenu du calcium, du magnésium et le fluor sur Rooibos idéale pour nos dents.Les personnes avec une tendance à la décroissance bénéficieront s”ils changent de boissons sucrées par le «thé» Rooibos.

Healthy Bones

de calcium,fluorure de magnésium et aussi aider, bien entendu, prendre soin de nos os. Change café pour cette infusion est une bonne habitude dans la plupart des cas.

anti-radicaux libres et les effets antioxydants

L”apport de nutriments antioxydants comme la vitamine C,flavonoïdes, la superoxyde dismutase et de contribuer à la lutte contre quercitin radicaux libres, qui sont principalement responsables du processus de vieillissement,de stress et de nombreuses maladies.

Rooibos bio, thé rouge antioxydant naturel
Rooibos bio, thé rouge antioxydant naturel

boisson pour sportifs

est précisément celui de son effet antioxydant multiminéraux prévoit le rendent idéal pour Les athlètes qui souhaitent reconstituer les sels enlevés au cours de l”année.Contribuer ainsi à lutter contre l”acidité de notre organisme qui cause l”exercice excessif.

les problèmes de la peau

La majorité des problèmes de peau comme l”eczéma,des démangeaisons, de l”encroûtement, dermatite Diaper, irritations, des allergies et de l”urticaire ont tendance à améliorer votre tir. Son caractère est l”antioxydant responsable.

bouche et la gorge

Beaucoup de problèmes tels que le muguet ennuyeux, mal de gorge, la gingivite ou pharyngite ont tendance à améliorer votre tir.Vous pouvez également gargarisme.

Good reminéralisants effet

Il s”agit d”un moyen supplémentaire de renforcer votre corps avec des minéraux comme le potassium,de calcium, de fer, de magnésium et de zinc.

Aide pour perdre du poids

Elle permet d”équilibrer les niveaux de potassium et de sodium, de ne pas la rétention d”eau.Son effet diurétique est doux, mais efficace.
D”autre part, nous aide à lutter contre la constipation et la mauvaise digestion est logique que nous remarquons de plus dégonflé.
C”est donc un bon allié dans les régimes alimentaires perte de poids et de tout plan de lutte contre l”obésité.

crampes et les spasmes infantiles

Pour leur propriétés antispasmodiquess”est avérée utile pour soulager la colique infantile habitude. La variété de la composition minérale représente un complément idéal à l”alimentation infantile.

Elle équilibre le système nerveux

D”une part nous avons ce n”est pas intéressant, car il ne contient pas de caféine et de l”autre côté est riche en minéraux comme le magnésium,d”une grande importance pour le système nerveux.

La Pu-Erh thé rooibos et sont deux excellentes boissons pour la santé.Cependant, alors que la Pu Erh thé contient protéines, le Rooibos, thé rouge magique est une solution de rechange avec des propriétés similaires, libres de ce alcaloïde.

Boutique Biologiquement.comLe rooibos thé bio : des antioxydants plein la tasse

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Contrairement à son surnom de « thé rouge », le rooibos bio antioxydant naturel puissant d’Afrique du Sud n’est pas un simple succédané du thé traditionnel consommé dans le monde entier. Riche en polyphénols, il présente de puissantes vertus anti-oxydantes mises en évidence il y a peu de temps par des recherches qui n’en sont encore qu’à leurs débuts.

C’est en 1772 que les botanistes occidentaux ont découvert ce petit arbrisseau très adapté aux conditions de sècheresse qui pousse dans la région de Cedarberg, une province d’Afrique du Sud, sur un terrain pauvre et acide. Outre son étonnante capacité à résister à des conditions climatiques extrêmes, le rooibos avait alors attiré l’attention des explorateurs car ses feuilles, mises en fermentation (ce qui leur donne leur couleur rouge) et infusées, donnaient une boisson très prisée des populations autochtones. D’un goût délicat et légèrement vanillé, la plante fut alors baptisée « thé rouge » mais n’obtint jamais le succès du véritable thé (Camelia sinensis) venu de Chine et d’Inde. Tombé dans l’oubli pendant près de 300 ans, le rooibos tea intéresse aujourd’hui à nouveau les chercheurs qui pensent avoir découvert là un exceptionnel anti-oxydant.

Le rooibos bio , des antioxydants plein la tasse
Le rooibos bio , des antioxydants plein la tasse

Les anti-oxydants du rooibos

Bien que le rooibos contienne une proportion plus faible d’anti-oxydants que le thé (60 à 80 mg pour le thé rouge contre 130 à 200 mg pour le thé traditionnel), il en contient apparemment un beaucoup plus grand nombre. On a ainsi dénombré actuellement onze polyphénols différents dans le rooibos, tous pourvus de propriétés anti-oxydantes. Parmi eux, par exemple, la quercétine et la lutéoline, deux molécules anti-oxydantes très communes dans la plupart des fruits et des légumes, dont on a mis en évidence les facultés à prévenir le cancer du côlon et du pancréas en évitant l’apparition de métastases. Mais les chercheurs qui s’intéressent à cette plante s’attendent à de nouvelles découvertes passionnantes. Ils savent déjà qu’un verre de 200 ml de thé rouge contient 60 à 80 mg de polyphénols, mais que les onze polyphénols déterminés à ce jour ne représentent que 14 mg du total, soit environ 20 % seulement. Ils ont également découvert que le rooibos contient de l’aspalatine, un polyphénol qui n’a jusqu’ici été retrouvé dans aucun autre végétal.

Concurrent du thé

Le rooibos s’utilise aussi aisément que le thé, et il en devient une boisson agréable et désaltérante. Il ne contient aucune trace de caféine ou de théine, et peut donc être bu à tout moment de la journée. De plus, sa faible teneur en tanins ne lui donne aucun goût amer même si l’infusion s’est prolongée de façon excessive.

Comparé au thé, le rooibos présente l’avantage de n’avoir aucune conséquence sur le métabolisme du fer. Des études sont encore à mener sur le rooibos pour confirmer les travaux préliminaires qui ont été menés sur ce sujet. À l’opposé, on sait que le thé, riche en tanins, réduit considérablement l’assimilation intestinale du fer.
Inversement, le rooibos est dépourvu de vitamines et d’oligo-éléments. Leur teneur est trop faible pour avoir une conséquence appréciable.

Inflammations intestinales

Enfin, on doit à Annekie Theron (dont les observations ont été à l’origine d’un livre sur le rooibos, publié en… 1970 !) la découverte que le rooibos calme les inflammations intestinales chez l’enfant. Elle a eu plusieurs fois l’occasion de le constater chez son jeune fils. Etonnée de ne découvrir aucune confirmation de cette propriété médicinale, elle a renouvelé l’expérience avec succès auprès de plusieurs enfants.

À part une propriété de stimuler l’immunité contre les virus, et notamment le virus HIV, cette nouvelle plante reste encore peu étudiée sur un plan thérapeutique. Nul doute que face à ses bienfaits protecteurs et en l’absence d’éléments négatifs, d’autres études feront parler d’elle. Une chance nouvelle pour une plante médicinale traditionnelle, qui n’intéresse guère, pour le moment, les laboratoires avides de brevets.

Boutique Biologiquement.comLe Rooibos bio

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Arbuste de la famille des acacias, le rooibos bio antioxydant naturel puissant ne pousse qu’en Afrique du sud où les conditions climatiques et la nature du sol lui conviennent parfaitement.

Un peu d’histoire

Il y a plus de 300 ans, les populations indigènes des montagnes au nord du Cap (Afrique du Sud) cueillaient les parties aériennes du Rooibos sauvage qu’ils faisaient fermenter pour en faire une infusion d’agrément au goût sucré et fruité, et d’une couleur rougeâtre. La tribu des Khoisan utilisaient le Rooibos comme herbe médicinale.
C’est au 18ème siècle que le botaniste Carl Humberg fit connaître cette plante aux Africains du Sud, avant que Benjamin Ginsberg , un émigré russe, développa son potentiel commercial dès 1904. Sa culture a été expérimentée dans plusieurs régions du globe mais sans succès.

Rooibos bio
Rooibos bio

Un produit mondial

Curieusement le premier pays importateur de Rooibos est l’Allemagne depuis plus de cinquante ans, alors qu’en France, il ne fait parler de lui que depuis quelques années.
Un peu plus de la moitié est consommée en Afrique du Sud tandis, le reste est exporté à travers le monde, en priorité en Allemagne, au Japon, et aux Pays-Bas
Depuis 2006, le Rooibos a connu une effervescence sans précédent, expliquée par la publication de la série de romans “The N°1 Ladies’ Detective Agency”, d’Alexander McCall Smith. Dans les livres, le personnage principal, Precious Ramotswe, sert du Rooibos à ses visiteurs

Qu’est-ce ?

Le Rooibos (prononcé Royboss) est un arbrisseau épineux d’un mètre de haut à fines tiges et fleurs jaunes originaire des régions montagneuses du Cederberg en Afrique du Sud. Les feuilles en forme d’aiguilles prennent leur couleur rouge après la fermentation et le séchage. Il peut aussi être utilisé vert avant fermentation. Cet arbuste est adapté à un sol pauvre et acide et à un climat chaud et sec. Ses feuilles rappellent celles du laurier, elles servent à préparer une boisson sans caféine et à faible teneur en tanin.
Il peut être fermenté (rouge) ou non fermenté (vert), et dans ce dernier cas il contiendra donc plus d’anti-oxydants.

Avantages

Des recherches en Afrique du Sud menées conjointement sur le thé vert et le rooibos ont prouvé que le rooibos est encore plus efficace que le thé vert.
Un autre groupe de recherche médicale a démontré que le rooibos diminuerait également les dégénérescences du cerveau, donc les troubles de la mémoire et les maladies comme Alzheimer. Enfin, les sud-africains utilisent le rooibos pour calmer les coliques des nourissons et des enfants, les problèmes digestifs des adultes – nausées, brûlures d’estomac -(le rooibos étant naturellement alcalin ) , les insomnies, l’eczéma, les allergies, et des études sont en cours pour tout prouver de manière scientifique. L’absence totale naturelle de caféine est un gros avantage par rapport au thé ou au café décafféiné car le processus qui permet de décafféiner supprime une grande partie des polyphénols de ces boissons ; sans caféine et avec très peu de tanins, le rooibos est donc une boisson que l’on peut boire sans modération de matin au soir, et qui amène de ce fait beaucoup plus d’anti-oxydants que le thé car on n’hésitera pas à le boire en plus grandes quantités.

Boutique Biologiquement.comLes vertus du rooibos: plante contre le cancer, le vieillissement

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Connaissez vous les vertus du rooibos bio antioxydant naturel puissant ?

Les bienfaits du rooibos contre le cancer : Des recherches sont menées actuellement pour tester et prouver les effets des extraits de rooibos sur le cancer

Les vertus du rooibos contre le vieillissement de la peau. Le thé rouge riche en minéraux, en vitamines C et en antioxydant permet d’agir contre les effets du veillissement

Les bienfaits du rooibos sur le sommeil : L’infusion de rooibos aide à retrouver un bon sommeil (sommeil profond), c’est l’infusion du soir qui permet de retrouver des nuits tranquilles. C’est un calmant naturel recommandé contre les insomnies (troubles du sommeil) et le stress. Contrairement aux idées reçues, le rooibos (ou thé rouge) contient ni théine ni caféine.

Les vertus du rooibos sur la digestion : Cette plante rouge est aussi utilisée pour améliorer la digestion. C’est un remède naturel efficace contre les troubles de la digestion. Pour soulager les troubles digestifs des bébés, certain conseille aux mamans qui allaitent de boire du thé rooibos. De la même façon, il est possible de remplacer l’eau du biberon par du thé rouge.

Les effets du rooibos contre les allergies : comme cette plante est riche en antioxydants, certain conseille d’utiliser du rooibos pour soulager les problèmes de peau (ezcéma, allergie).

Les actions du rooibos sur le tonus : Le thé rouge est une plante riche en oligoelements. C’est un stimulant naturel qui à l’inverse du thé ne bloque pas l’absorption du fer. C’est pour cela que les gens qui manquent de fer peuvent en boire.

Boutique Biologiquement.comLe Rooibos bio ou Thé rouge pour la santé

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Le Rooïbos bio antioxydant naturel puissant pousse uniquement dans les montagnes au nord du Cap , Afrique du Sud . Son surnom de Thé Rouge provient de la couleur rougeâtre des infusions , utilisation principale .

Le Rooibos n’a aucune parenté avec le thé , bien que de par sa teinte d’ infusion et certaines de ses propriétés , on puisse le croire . Il est de la famille des acacias et de ce fait , ne contient pas de substance stimulante telle que la caféine , ce qui en fait un bon compromis entre infusion et thé et lui permet d’ être consommé par toute la famille . Son déficit en tanins , par rapport au thé , lui confère un avantage supplémentaire et nombreux sont ceux à qui c’est une bonne occasion de tirer parti des bienfaits du thé sans en avoir les conséquences . Unique en son genre , il offre aussi à ses amateurs tout un panel d’ avantages santé non négligeables . Il aurait une bonne efficacité sur les allergies et sur l’ asthme , l’ eczéma et la nervosité , symptomatiques souvent liées les unes aux autres , il combat l’ insomnie , la constipation . Il est riche en antioxydants , protégeant ainsi les cellules de l’ organisme contre les dégâts causés par le stress oxydatif , responsable des cancers , vieillissement et dégénérescence du corps cérébral et autres formes de maladies . Dans son pays d’ origine on le consomme d’ ordinaire avec lait et sucre . De saveur douce , même pur , il a un léger goût de noisette . On le prépare à la manière d’ un thé en allongeant sensiblement la durée de l’ infusion . Il peut être consommé , à convenance , chaud ou froid sans être dénaturé .

Le Rooibos bio ou Thé rouge pour la santé
Le Rooibos bio ou Thé rouge pour la santé

Rooibos (thé rouge)

Le rooibos aussi appelé thé rouge, comme le thé, est riche en antioxydant, il protège les cellules contre le stress oxydatif, responsable du cancer, vieillissement prématuré, maladies dégénératives du corps cérébral…etc
Ne contenant pratiquement pas de tanins, à l’inverse du thé, il n’a pas d’amertume et est totalement dépourvu de théine, ce qui en fait une boisson pour toute la famille.
De nombreuses autres vertus santé vont en ce sens. On le boit tout au long de la journée chaud ou glacé.
Préparation : 5 gr – 3 min

Boutique Biologiquement.comRooibos bio

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Le rooibos bio antioxydant naturel puissant (buisson rougeâtre en afrikaans, prononcé “roï-boss” /ˈrɔɪbɒs/, nom scientifique Aspalathus linearis) est un arbuste faisant partie du même ordre que les acacias.

Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap. Des essais de culture du rooibos ont été faits dans d’autres pays aux climats similaires, sans succès. Il semble que l’arbuste ait besoin d’un climat et d’un sol très spécifiques pour se développer.
Il est surtout connu pour l’infusion faite de fins morceaux légèrement fermentés, qui lui vaut son nom de « thé rouge » (alors que le rooibos et le théier ne sont pas des plantes apparentées). L’infusion de rooibos peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait. Différentes vertus médicinales lui sont prêtées, depuis la cure de l’asthme, des allergies, à celle de l’insomnie, des coliques ou de l’eczéma.

Consommation

En Afrique du Sud, on le boit habituellement avec du lait et du sucre, mais il est généralement servi nature partout ailleurs. Sa saveur est plutôt douce (même sans ajout de sucre) et a un léger goût de noisette. La préparation du rooibos est à peu près la même que celle du thé de Ceylan à la seule différence qu’il faut le laisser infuser un peu plus longtemps. L’infusion a alors une couleur rouge-brun.
Le rooibos est de plus en plus apprécié dans les pays occidentaux, en particulier chez les consommateurs soucieux de leur santé. De plus, sa faible teneur en tanins (substances responsables du goût astringent du thé) lui permet de séduire des consommateurs habituellement réfractaires aux thés classiques, plus corsés.
Il peut être bu nature mais on peut aussi lui ajouter d’autres saveurs. Il est souvent associé à des saveurs fruitées (orange, pomme…) et/ou épicées.

Le rooibos et la santé
Le rooibos, plante distincte du thé, ne contient pas de théine et peu de tanins.

Effet antioxydant
Allergies cutanées et eczéma
Théoriquement, la teneur du rooibos en substances antioxydantes pourrait justifier son emploi topique pour soulager ces affections cutanées.
Coliques, troubles digestifs et troubles du sommeil

Aucun essai clinique n’a à ce jour été mis en œuvre pour évaluer l’efficacité du rooibos contre ces affections. On n’a pas non plus identifié dans la plante les substances qui pourraient posséder l’activité pharmacologique qui lui est attribuée. Cependant, l’absence de théine permet au rooibos de ne pas nuire au sommeil comme pourrait le faire le thé.